Il ristorante di Pasiano di Pordenone erede delle osterie di un tempo

Immersa nella campagna pasianese, a pochi chilometri dalla fiera di Pordenone, sorge la Trattoria Da Carmelo. Il ristorante, erede delle osterie di un tempo, concilia sotto lo stesso tetto l’attività di ristoro e la rivendita di alimentari. Inoltre, è il punto di ritrovo per tutta la borgata. Seguendo le orme dei genitori Carmelo e Vilma, oggi è il figlio Gabriele, affiancato dalla moglie Lisa, a portare avanti la gestione del ristorante, mantenendone le origini rustiche sia nella cucina che nell’arredamento. Appena entrati nel locale si viene accolti dal bar, costellato da vecchi mobili e foto di famiglia. Più avanti si trova la sala più grande con un bel caminetto, mentre ai lati sono presenti altre due salette più raccolte, sempre in stile rustico, con perline in legno alle pareti e graziose tendine a quadretti rossi, tipiche delle osterie del passato. All’esterno si trova invece un bel pergolato di vite americana, dove cenare a lume di candela nella bella stagione.